AVEȚI NEVOIE DE: -1 litru de lapte (de casă sau din comerț); -o cratiță; -o strecurătoare; -tifon. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați laptele acru într-o cratiță potrivită și așezați-l pe foc moderat. 2.Amestecând continuu, așteptați până el se va încălzi (laptele acru trebuie să ajungă la temperatura de 50°C). Acidul lactic din lapte este excelent pentru fragerizea carnii. Scufunda carnea in lapte acru inainte sa o pregatesti. Mai poti folosi laptele in marinate. Branza de casa Laptele acrit este ingredientul principal in retetele de branza de casa. Citeste continuarea: 1 2 Urmareste Sfatulparintilor.ro si pe GoogleNews! În primul rând avem nevoie de lapte nefiert. Cel mai bun este laptele de casă sau de la un producător local. Mai avem neoie de borcane curate și de un șervețel sau de bucăți de tifon. Turnăm laptele în borcanele curate și le acoperim cu șervețele sau cu bucăți de tifonul. Acestea protejează conținutul borcanelor împotriva insectelor și prafului. Modalitate de preparare: laptele se fierbe cu puțin sare la foc mediu; după care se lasă la răcit la temperatura camerei; dacă nu doriți să așteptați puteți răci vasul în apă rece; într-un vas cu apă rece, puneți vasul cu laptele fiert, schimbând-o din când în când până când laptele ajunge la temperatura potrivită; Iată cum se face: se fierbe laptele şi se lasă la răcit. Într-o oală se face un "cuib", adică se pun câteva linguri de brânză dulce şi câteva linguri de smântână. Se toarnă deasupra laptele fiert şi răcit şi se mai pune pe foc puţin, cât să se încălzească, amestecând. Nu trebuie să ajungă la punctul de fierbere! Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s.

branza de casa din lapte acru